Publié le 14 Avril 2013

Décidément, la recette de la tarte au citron meringuée n'aura jamais autant subi d'updates ! Cette fois, après la nouvelle meringue, je me suis attaquée à un nouveau "conditionnement" !! Afin d'en apporter aux collègues tout en évitant la désagréable...

Rédigé par La Carotte

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Publié le 14 Avril 2013

Cette tarte me vient tout droit de la Floride (par "air mail" !!) où l'un de mes collègues est parti en vacances d'été. Lors de sa visite des keys, îles très célébres, il a eu l'occasion de découvrir une tarte au citron vert de là bas, la Key Lime pie,...

Rédigé par La Carotte

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Publié le 16 Mars 2013

Je n'avais pas eu le temps de publier le second type de cupcakes faits la semaine dernière en même temps que ceux vanille-nutella mais je me rattrape aujourd'hui ! Cette fois, glaçage couleur crème et muffins couleur caramel... ce qui ne change pas, c'est...

Rédigé par La Carotte

Publié dans #Sucré

Publié le 10 Mars 2013

En cherchant ce weekend dans tous les livres de cuisine de l'appartement une nouvelle recette de dessert individuel , nous sommes tombés sur un ancien cadeau d'une amie galloise... un livre sur les cupcakes :-) J'ai toujours trouvé que les cupcakes n'avaient...

Rédigé par La Carotte

Publié dans #Sucré

Publié le 24 Février 2013

Tout à commencé à Noël lorsque nous avons découvert les fameux macarons de Pierre Hermé. C'était la première fois que nous dégustions ces macarons aux parfums originaux et à l'aspect parfait. Puis le phénomène s'est réitéré un mois plus tard lorsque nous...

Rédigé par La Carotte

Publié dans #Sucré

Publié le 12 Février 2013

J'ai découvert ce plat lors d'un weekend 'retour aux sources' ! Ma maman s'est donc lancée dans la confection du chou farci de sa collègue Marianne malgré mes appréhensions (oui, le chou ne sonne pas très bien à mon oreille...) et je dois dire que j'ai...

Rédigé par La Carotte

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Publié le 27 Janvier 2013

Etant donné que je suis une adepte des recettes accessibles à tous (bah oui, tout le monde n'a pas de balance culinaire ou de cercles à dresser !!), j'ai décidé d'adapter le cheesecake de Ducasse et de le méler à une recette donnée par une amie pour en...

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Publié dans #Sucré

Publié le 29 Décembre 2012

Un joyeux Noël et une bonne année à tous ceux qui suivent mon blog. J'ai atteint grâce à vous 451 visites dimanche dernier, un record :-) Merci à tous...

Rédigé par La Carotte

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Publié le 23 Septembre 2012

Encore une recette de financiers allez vous me dire... ben oui !! Il faut dire que ces petites merveilles s'adaptent à tous les goûts :-) Hier, j'ai eu envie d'utiliser pour la première fois la poudre de blanc d'oeufs achetée chez G Detou et la pâte de...

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Publié le 8 Septembre 2012

Aussitôt proposé, aussitôt fait ;-) Après avoir publié la recette des carrés au citron la semaine dernière, ma maman, adepte des orangettes (!!), m'a donné l'idée de faire cette recette à l'orange avec nappage chocolat. J'ai tout de suite été tentée,...

Rédigé par La Carotte

Publié dans #Sucré